29. Juli 2013
Judith Holuba
Von Profis für Profis
Von Profis für Profis Wenn Gastronomen unter den Gästen sind, ist das für die ausführenden Service- und Küchenkräfte immer eine besondere Herausforderung. So auch am 16. Juli in Bonn. Die Industrie- und Handelskammer Bonn / Rhein-Sieg hatte ins Hotel Maritim zu einer Lossprechungsfeier für gastronomische Berufe geladen. Unter den knapp 600 Gästen waren auch viele […]
23. Juli 2013
Judith Holuba
S wie Spitzenservice
S wie Spitzenservice Bester Service für das beste Auto der Welt: So sollte es sein, dachte sich unser Kunde und hat für die Präsentation der neuen Mercedes S-Klasse in Köln zuverlässigen BUHL-Service gewählt. Am 15. Juli wurde in der Kölner Hauptniederlassung von Mercedes-Benz das neue Oberklasse-Modell des Autobauers präsentiert. Vom Hersteller als „das beste Auto […]
16. Juli 2013
Judith Holuba
Kochen mit Jens Bomke
Kochen mit Jens Bomke Michelin-Führer, Gault-Millau, Varta-Führer, Aral-Schlemmer-Atlas und viele Ehrungen mehr: Jens Bomkes Küche kann mit zahlreichen Auszeichnungen aufwarten. Kein Wunder, dass so viele Interessierte etwas über seine Kunst lernen wollen. Seine Kochseminare sind fast immer ausgebucht. Dabei haben die Teilnehmer ganz unterschiedliche Vorkenntnisse. Spitzenköche, geladene Gäste oder Auszubildende lernen bei ihm. So auch […]
9. Juli 2013
Judith Holuba
Ein perfekter Sommerabend
Ein perfekter Sommerabend Laut Medienberichten ist es eines der schönsten Gartenfeste Europas: Das Schlossgartenfest der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg. Im vergangenen Jahr wegen heftiger Gewitter abgebrochen, war die Veranstaltung heuer ein voller Erfolg. Über 6000 Gäste konnten im Erlanger Schlossgarten einen wunderschönen Sommerabend genießen. Unter der Leitung des bekannten Erlanger Gastronomen Norbert Nägel wurden die Gäste im […]
4. Juli 2013
Judith Holuba
Sommer in der Stadt
Sommer in der Stadt „Summer in the city“: Unter diesem Motto hat sich die KfW-Bank Bonn den Sommer zu ihrem jährlich stattfindenden Mitarbeiterfest geholt. Und zuverlässigen BUHL-Service noch dazu: 40 Kräfte aus Küche und Service waren im Einsatz, um sich um das leibliche Wohl der Gäste zu kümmern. Das Sommerfest wurde mit einem Empfang im […]
26. Juni 2013
Judith Holuba
Ein Fest für ein Bundesland: Der Hessentag
Ein Fest für ein Bundesland: Der Hessentag Ein Gefühl für die Heimat verschaffen: Das war das ursprüngliche Ziel des Hessentages. Damals, im Jahr 1961, hatte der damalige hessische Ministerpräsident Zinn die Veranstaltung ins Leben gerufen, um Flüchtlinge und Alteingesessene zusammenzubringen. Zudem sollte das Zusammengehörigkeitsgefühl Hessens gestärkt werden. Denn das Bundesland war erst kurz nach dem […]