Am 30. Oktober 2026 wurde das Hotel Palace Berlin zum Schauplatz eines außergewöhnlichen Galaabends. Der Ordre des Coteaux de Champagne Deutschland lud zum Grand Chapitre – einer traditionsreichen Veranstaltung, die ganz im Zeichen der französischen Champagnerkultur steht.
Die Geschichte der renommierten Weinbruderschaft reicht bis ins Jahr 1656 zurück. Heute vereint sie Champagnerliebhaber, Experten und Persönlichkeiten aus der internationalen Genusswelt. Mit ihren exklusiven Veranstaltungen setzt sie sich für die Bewahrung und Wertschätzung der Champagnerkultur ein.
Fünf Gänge, fünf Champagner – Service auf höchstem Niveau
Im Mittelpunkt des Abends stand ein exklusives Fünf-Gänge-Menü, kreiert unter der Leitung von Head Chef Robert Tank. Jeder Gang wurde von einem eigens darauf abgestimmten Champagner begleitet.
BUHL Personal unterstützte die Veranstaltung mit zehn erfahrenen Menü- und Getränkeservicekräften. Unser Team sorgte gemeinsam mit den Mitarbeitenden des Hotels für einen professionellen und reibungslosen Serviceablauf.
Erfolgreiche Zusammenarbeit mit dem Hotel Palace Berlin
Die Veranstaltung stand unter der Leitung von Bankettmanagerin Adamantia Athanasiadou und F&B Director Julian Foof. Gemeinsam mit Head Chef Robert Tank und dem gesamten Hotelteam wurde ein außergewöhnlicher Rahmen für die Gäste geschaffen.
Für uns sind solche Einsätze immer etwas Besonderes. Sie zeigen, wie wichtig eingespielte Abläufe, erfahrene Mitarbeitende und eine vertrauensvolle Zusammenarbeit gerade bei hochkarätigen Veranstaltungen sind.