Fünf Jahre bei BUHL
Fünf Jahre bei BUHL
2008 bis heute: So lange, nämlich fünf Jahre arbeiten Simone Lindlahr und Beate Müller schon für uns. Für ihre langjährige Treue zum Unternehmen wurden sie jetzt ausgezeichnet.
Beate Müller ist Köchin. Seit August 2008 ist sie in Mainz für uns tätig. Statt dem obligatorischen Blumenstrauß hat sich Niederlassungsleiter Raffael Brust zum Betriebsjubiläum etwas Besonderes ausgedacht: Er überreichte Frau Müller eine Auswahl frischer Kräuter. Das kann eine Köchin sicher gut gebrauchen! Natürlich durften auch eine Jubiläumszuwendung sowie die BUHL-Urkunde nicht fehlen.
Auch in Köln gibt es eine Jubilarin: Simone Lindlahr ist seit September 2008 als Küchenhilfe für uns tätig. Durch ihre zuverlässige Arbeitsweise wird sie von Kunden und Kollegen gleichermaßen geschätzt. Regionalleiter Eren Barlik und Disponent Florian Henschel gratulierten und zeigten sich mit einer Flasche Sekt, einer Jubiläumszuwendung sowie der BUHL-Urkunde erkenntlich.
Wir bedanken uns bei Frau Müller und Frau Lindlahr für ihre langjährige Treue zu BUHL und freuen uns auf viele weitere, gemeinsame Jahre!
Das Café Heimat ist eröffnet!
Das Café Heimat ist eröffnet!
Film und Kaffee – diese beiden Dinge scheinen auf den ersten Blick wenig gemeinsam zu haben. Anders ist das im kleinen Örtchen Morbach im Hunsrück. Dort wurde vergangene Woche das „Café Heimat“ eröffnet. Was das mit Film zu tun hat? Die Kette Mondo del Caffè hat ihre neue Filiale im Elternhaus des Filmemachers Edgar Reitz eröffnet. Auch im Gastraum dreht sich alles um das Thema Film. Requisiten, Drehbücher und andere Dokumente aus Reitz‘ Filmreihe „Heimat“ sind dort ausgestellt.
Zur Eröffnung holten sich die Verantwortlichen BUHL-Unterstützung: Roswitha Martin, Fachbereichsleiterin Service unserer Niederlassung in Trier, war mit drei Servicekräften vor Ort. 400 Gäste waren zur Eröffnung gekommen, darunter der Regisseur selbst und sein Hauptdarsteller Jan-Dieter Schneider. Auch das Medieninteresse war riesig: So waren unter anderem sechs Kamerateams von verschiedenen Fernsehsendern und mehrere Vertreter von Radiosendern und Zeitungen dabei.
Im Café Heimat sollen in Zukunft wechselnde Ausstellungen rund um das Thema Heimat stattfinden. Auch Filmvorführungen sind geplant. Die helle und moderne Einrichtung lädt zum Verweilen und Entspannen ein. Bei einer Tasse eigens entwickeltem Kaffee können die Gäste in den zahlreichen Büchern und Bildbänden schmökern und entspannen.
In Köln wird gefeiert
In Köln wird gefeiert
In unserer Niederlassung Köln-City durfte Frau Carmen Unger kürzlich ihr fünfjähriges Betriebsjubiläum feiern.
Frau Unger hat Anfang Oktober 2008 als Personal- und Vertriebsdisponentin in unserer Niederlassung Köln-City angefangen. Seit 1. Mai 2010 ist sie als Fachbereichsleiterin Service für den Großraum Köln tätig und trägt durch ihr tatkräftiges Engagement einen maßgeblichen Anteil zum Erfolg der Niederlassung Köln-City bei.
„Sie sind eine tolle Mitarbeitern, auf die man sich immer verlassen kann. Hoffentlich bleiben Sie uns noch lange erhalten!“, gratulierte Regionalleiter Eren Barlik und zeigte sich mit einem Blumenstraß, einer Jubiläumszuwendung sowie der BUHL-Urkunde erkenntlich.
Auch wir möchten uns bei Frau Unger für ihr langjähriges Engagement bedanken und hoffen, dass wir noch viele weitere Jahre auf sie zählen können!
Eine Reise durch den menschlichen Körper
Eine Reise durch den menschlichen Körper
Echte menschliche Körper, an denen Sehnen, Muskeln und Knochen zu sehen sind: Im Jahr 1997 zeigte der Anatom Gunther von Hagens seine Körperwelten-Schau zum ersten Mal in Deutschland. Mit einer bestimmten Plastinationstechnik machen von Hagens und sein Team tote Körper von Menschen und Tieren haltbar.
In jeder Ausstellung sind über 200 echte menschliche Präparate zu sehen, darunter Ganzkörperplastinate und einzelne Organe. Die Anatomie-Schau möchte den Besuchern den Körper und seine Funktionen näher bringen. Über 37 Millionen Besucher weltweit haben die verschiedenen Körperwelten-Ausstellungen schon bestaunt. Aktuell ist „Der Zyklus des Lebens“ in Bochum zu sehen. Hier haben sich die Organisatoren BUHL-Unterstützung geholt.
Um die Mitarbeiter auf ihre Aufgaben vorzubereiten, fanden vor Beginn der Ausstellung ein ausführliches Briefing und eine knapp zweistündige Kassenschulung für das 50-köpfige Team statt. Mindestens zehn Mitarbeiter unserer Bochumer Niederlassung sind in verschiedenen Funktionen täglich im Einsatz. Sie sind im Merchandise-Shop oder an den Ticket-Kassen beschäftigt, regeln den Ein-und Auslass oder stehen den Besuchern für Fragen zur Verfügung.
Die „Körperwelten & der Zyklus des Lebens“ ist noch bis Januar in Bochum zu sehen. Die nächste Station ist Dresden. Hier ist ab Ende Januar „Körperwelten – Eine Herzenssache“ zu Gast.
Die Uniklink Köln feiert ein rauschendes Fest
Die Uniklink Köln feiert ein rauschendes Fest
700 Gäste feiern ein rauschendes Fest. Da braucht man Personal, auf das man sich verlassen kann. Das dachten sich Ende September auch die Verantwortlichen der Uniklinik Köln und verpflichteten für ihr Sommerfest unsere bewährten BUHL-Mitarbeiter.
So waren eine große Anzahl an Servicekräften, Buffetbetreuer, Griller, Köche und Küchenhilfen der Niederlassung Köln engagiert worden, um den Gästen einen perfekten Abend zu bereiten.
Im Inneren der Uniklinik konnten sich die Besucher an verschiedenen Ständen mit Köstlichkeiten wie Kartoffeln mit Kräuterrahm, Eis oder Wein und Sekt bedienen. Auch der Außenbereich der Klinik lud zu kulinarischen Genüssen ein. Hier wurde den ganzen Abend frisch gegrillt. Das warme Wetter machte es möglich, dass sich die meisten Besucher fast den ganzen Abend im Freien aufhielten.
Aber auch in der Klinik ging es hoch her: Einer der Hörsäle bekam an diesem Abend eine ganz neue Funktion: Zur Disco umfunktioniert, wurde hier bis in die frühen Morgenstunden ausgiebig getanzt und gefeiert.
Fachbereichsleiterin Carmen Unger und Personaldisponent Christopher Deutschmann aus unserer Niederlassung Köln-City waren als Einsatzleiter vor Ort und sorgten für einen reibungslosen Ablauf.
Was sind die Aufgaben einer Fachbereichsleiterin Service?
Was sind die Aufgaben einer Fachbereichsleiterin Service?
Wie muss man sich die Arbeit eines Kochs im Care-Bereich vorstellen? Was macht eigentlich ein Personaldisponent? Diesen und weiteren Fragen sind wir auf den Grund gegangen. In mehreren Beiträgen lassen wir BUHL-Mitarbeiter zu Wort kommen, die aus ihrem Arbeitsalltag erzählen. Roswitha Martin ist seit Februar 2011 bei BUHL beschäftigt. Anfang 2014 wird Frau Martin die Abschlussprüfung ihres BWL-Studiums ablegen. Seit diesem Jahr ist sie für unsere Niederlassung Trier als Fachbereichsleiterin Service tätig.
Wo haben Sie vor Ihrer Tätigkeit bei BUHL gearbeitet?
Ich habe vorher eine Ausbildung zur Fachfrau für Systemgastronomie gemacht und als stellvertretende Restaurantleitung bei McDonald´s gearbeitet. Durch meinen Umzug nach Trier habe ich mich auf Stellensuche begeben und bin dann bei BUHL gelandet.
Wie sieht Ihr Tagesablauf aus?
An Wochentagen habe ich manchmal Check-ins, ansonsten bin ich die meiste Zeit im Büro und plane kommende Veranstaltungen. So bereiten wir zum Beispiel Kleidung für unsere Mitarbeiter vor, nehmen Kundentermine wahr und schreiben Angebote. Am Wochenende sind wir meist bei Veranstaltungen. Dann checken wir die Mitarbeiter ein und stehen ihnen und dem Kunden zur Verfügung.
Was ist ein Check-in?
Dabei werden unsere Mitarbeiter dem Kunden vorgestellt und in ihre Positionen eingeteilt. Vorher wird unter anderem die korrekte Kleidung und das Erscheinungsbild der Mitarbeiter kontrolliert.
In welchen Bereichen sind Sie hauptsächlich tätig?
In unserer Niederlassung haben wir vor allem Kunden aus den Bereichen Freizeitparks und Tourismus. Die Mosel ist ja eine beliebte Urlaubsregion. Aber auch private Feiern wie Hochzeiten oder neulich die Party eines Millionärsehepaars auf deren Schloss gehören dazu.
Was gefällt Ihnen an Ihrem Beruf besonders gut?
Die Vielseitigkeit, jeder Tag ist anders und eine Herausforderung. Man hat immer neue Situationen: Wie ist der neue Kunde? Was ist das für ein Haus? Vorher habe ich nur im Restaurant gearbeitet, heute bin ich im Büro und draußen beim Kunden tätig. Das ist wesentlich abwechslungsreicher und macht mir mehr Spaß als die Arbeit vorher. Außerdem habe ich super Kollegen bei BUHL, wir sind ein tolles Team!
Wir sagen Danke!
Wir sagen Danke!
Wird einer unserer Mitarbeiter von einem Kunden übernommen, verabschieden wir uns zumeist mit einem lachenden und einem weinenden Auge: Wir bedauern, dass er nicht mehr für uns tätig ist, freuen uns aber gleichzeitig für ihn, dass er sich einer neuen Herausforderung stellen darf.
So auch Herr Faouzi Chebak. Seit 2007 war er in unserer Bonner Niederlassung als Koch beschäftigt. Seine Leistungen waren immer ausgezeichnet. Sogar so ausgezeichnet, dass ihn jetzt ein Kunde, für den er schon längere Zeit in einer Dauerüberlassung tätig war, fest übernahm.
Bei einer kleinen Feier überreichten Ulf Lampke, Mitglied der Geschäftsleitung, Daniel Habibi-Naini, Regionalleiter für Trier, Bonn und Koblenz, und Frank Pfister, Fachbereichsleiter Küche, ihm für seine langjährige Treue eine Urkunde und kleine Geschenke. Auch Herrn Chebak fiel der Abschied nicht leicht: Er bezeichnete uns als seinen bis dato besten Arbeitgeber. „Wir werden ihn vermissen und bleiben auf jeden Fall in Kontakt“, so Regionalleiter Daniel Habibi-Naini.
Für sein Engagement und seine unermüdliche Einsatzbereitschaft möchten wir uns auch auf diesem Weg nochmals bei Herrn Chebak bedanken. Über 6 Jahre lang war er uns ein sehr wertvoller Mitarbeiter: flexibel, zuverlässig und immer einsatzbereit. Wir wünschen ihm für die Zukunft viel Freude, Glück und Erfolg und auch persönlich alles Gute!
Jetzt sind die Azubis dran: Forum Via Münster
Jetzt sind die Azubis dran: Forum Via Münster
„Wir veranstalten die Zukunft“ Unter diesem Motto organisieren die Auszubildenden des Messe- und Kongresszentrums Halle Münsterland jedes Jahr einen Kongress mit begleitender Fachausstellung: das Forum Via Münster.
Zielgruppe dieser Veranstaltung ist der Branchennachwuchs, also Auszubildende und Studenten im Veranstaltungs-, Hotel- und Tourismusbereich. Die jungen Leute können so Kontakte knüpfen, Erfahrungen austauschen und sich über Fortbildungsmöglichkeiten informieren.
Der Name „Via“, das lateinische Wort für Weg, symbolisiert den Weg der Auszubildenden durch die facettenreiche Welt der Eventbranche. Gleichzeitig steht „Via“ auch für „Veranstaltungsbranche in der Ausbildung“.
Um diese tolle Nachwuchsaktion zu unterstützen, stellte BUHL den Veranstaltern kostenfrei zwei Hostessen zur Verfügung. Die beiden jungen Damen versorgten die Teilnehmer und Gäste der Münsterlandhalle in den Pausen mit Kaffee.
Wir bedanken uns bei den Azubis des Messe- und Kongresszentrums Münsterland für die tolle Zusammenarbeit und wünschen ihnen und den Kongressteilnehmern viel Erfolg für ihre berufliche Zukunft!
125 Jahre goldenes Handwerk
125 Jahre goldenes Handwerk
1888 befand sich der Eiffelturm im Bau, in London wurde die Financial Times zum ersten Mal verkauft und Bertha Benz legte mit ihrer ersten Automobil-Fahrt den Grundstein für den großen Erfolg ihres Mannes.
Seit diesem Jahr gibt es auch die Kreishandwerkerschaft Koblenz. Und dieses 125-jährige Jubiläum sollte gefeiert werden: Am 21. September fand ein Festakt im Haus der Handwerkskammer Koblenz statt.
Die Eröffnungsrede hielt Präsident Werner Wittlich, bevor sich die Gäste in verschiedenen Diskussionsrunden zu aktuellen Themen austauschen konnten. Natürlich war auch für das leibliche Wohl gesorgt. Zwischen den Reden, Talkrunden und dem Auftritt des Kabarettisten Lars Reichow wurde ein exklusives Drei-Gang-Menü serviert.
Natürlich mit der tatkräftigen Unterstützung durch BUHL: Unter der Leitung von Disponent Karsten Gerstenberg, Koblenz, waren zehn Servicekräfte vor Ort und halfen beim Servieren der Speisen und Getränke.
Die Kreishandwerkerschaften sind für ihre Mitglieder Partner in vielen Fragen. So beraten sie zum Beispiel zu Aus- und Fortbildung, sind für Öffentlichkeitsarbeit zuständig und arbeiten mit Behörden und anderen öffentlichen Einrichtungen zusammen.