FIT an der Hotelfachschule Heidelberg
FIT an der Hotelfachschule Heidelberg
Jedes Jahr Ende März veranstaltet die Hotelfachschule Heidelberg den so genannten FIT (= Firmeninformationstag), den traditionellen Karrieretag für die angehenden Betriebswirte, Gastronomen, Sommeliers und Meister im Gastgewerbe. Denn für die Absolventen beginnt nun die letzte Etappe ihrer Studienzeit – und zugleich eine Phase der konkreten Überlegungen zum Wiedereinstieg in den Beruf.
Eine gute Gelegenheit für die Unternehmen aus der Branche, sich den zukünftigen Führungskräften im besten Licht zu präsentieren, denn die berufserfahrenen Hofa-Absolventen sind angesichts des drohenden Fachkräftemangels gesuchter denn je!
Neben den zahlreich vertretenen Hotelketten, Betrieben der Systemgastronomie, Cateringunternehmen, Brauereien und anderen Zulieferbetrieben darf hier natürlich auch BUHL als Top-Arbeitgeber aus der gastronomischen Branche nicht fehlen:
Ulf Lampke (Mitglied der Geschäftsleitung) und Andreas Fritz (Regionalleiter für Mannheim, Heidelberg, Kaiserslautern und Heilbronn) nutzten daher die Chance, unser Unternehmen wie schon in den letzten Jahren zu vertreten. Sie informierten die Hotelfachschüler über Zukunftsperspektiven im Unternehmen BUHL sowie den möglichen Einstieg als Personal-/Vertriebsdisponent oder Fachbereichsleiter. Äußerst erfolgreich übrigens: Die ersten Vorstellungsgsspräche werden bereits geführt!
Fazit: Ein gelungener Tag für alle Beteiligten. Zahlreiche Studenten ließen sich ausführlich über ihre Karrieremöglichkeiten bei BUHL beraten, und da auch viele unserer Kunden und Kooperationspartner vor Ort waren, konnten zugleich auch diese Kontakte intensiviert werden.
Wir freuen uns bereits auf nächstes Jahr, denn selbstverständlich werden wir dann gerne wieder mit dabei sein!
Führungskräftetreffen in Augsburg – 20. bis 21. März
Führungskräftetreffen in Augsburg – 20. bis 21. März
Die Fuggerstadt Augsburg war vor kurzem zum ersten Mal Treffpunkt der BUHL-Führungsriege, denn nach dem Umzug der BUHL-Firmenzentrale von Wertingen in die Bezirkshauptstadt (wir berichteten) sollten natürlich auch alle Regional- und Niederlassungsleiter Gelegenheit erhalten, die neue „Heimat“ des Unternehmens ein bisschen kennen zu lernen.
Nach dem gemeinsamen Mittagessen und der Besichtigung der neuen, modernen Büroräume stand deshalb zunächst einmal eine informative Stadtführung auf dem Programm. Jakob Fugger höchstpersönlich ließ es sich nicht nehmen, zusammen mit zwei Augsburger Bürgersfrauen unseren Führungskräften viel Wissenswertes über die Geschichte der „Stadt der Renaissance“ zu berichten. Selbstverständlich durfte hier ein Besuch der weltbekannten „Fuggerei“ nicht fehlen.
Der erste Tag klang schließlich mit dem gemeinsamen Abendessen und vielen persönlichen Gesprächen aus.
Am nächsten Morgen ging es weiter mit einem dicht gedrängten Vortragsprogramm. Die Geschäftsentwicklung 2015 wurde ebenso besprochen wie die von Geschäftsführer Georg Graf angesetzte Planung für das laufende Jahr und die sehr gute Entwicklung der Personalkennzahlen. Auch ein Branchenvergleich, vorgetragen vom stellvertretenden kaufmännischen Leiter David Kammel, machte die viel versprechende Entwicklung unseres Unternehmens deutlich.
Interessant war für alle natürlich auch das Wachstum der Tochter-Unternehmen BUHL Medien und HOGAPAGE, vorgetragen von Geschäftsführerin Charlotte Buhl, sowie der BUHL Lohn GmbH, vertreten von Geschäftsführer Richard Wagner. Insgesamt gab es aus allen Bereichen sehr viel Positives zu berichten, was nicht verwundert, denn das Jahr 2015 war in jeder Hinsicht das erfolgreichste der Firmengeschichte.
Das Schlusswort übernahm Matthias Recknagel, Operativer Geschäftsführer GPS, der die Anwesenden mit einem weiteren großen Lob verabschiedete: „Sie haben sehr, sehr gute Arbeit geleistet, was sich im Ergebnis niederschlägt und für die Zukunft einiges erhoffen lässt. Dafür möchte ich mich bei Ihnen allen bedanken! Ich bin stolz auf Sie und es macht Spaß, mit Ihnen zu arbeiten!“
Informationen für den Führungskräfte-Nachwuchs
Informationen für den Führungskräfte-Nachwuchs
Atlantic Hotels, Maritim, Block House, Radisson, Crown Plaza … Viele große und namhafte Hotels und Restaurants, Catering-Firmen und Touristikunternehmen beteiligten sich auch dieses Jahr wieder am traditionellen Info-Tag der Hotelfachschule Hannover – und auch wir ließen uns diese Chance natürlich nicht entgehen, uns dem gastronomischen Führungskräfte-Nachwuchs als attraktiver Arbeitgeber zu präsentieren.
Andreas Lichte, Qualitätsbeauftragter Nord, und Claudia Watzel, Personaldisponentin Service, stellten sich den zahlreichen Fragen der Hotelfachschüler: „Der Info-Tag ist immer eine sehr gute Gelegenheit, um Kontakte zu knüpfen. Wir haben sehr viele Gespräche mit potentiellen internen und externen Bewerbern geführt.“
Dass BUHL den Absolventen der Hotelfachschulen tolle Zukunftsperspektiven bieten kann, hat sich inzwischen herumgesprochen: Teamassistenten, Personal- und Vertriebsdisponenten, Fachbereichsleiter …. deutschlandweit sind viele interessante Stellen mit Karrierepotential ausgeschrieben.
Kein Wunder, dass die Reaktionen nicht ausblieben: Das Interesse war riesig!
Fazit: Ein erfolgreicher Tag für alle Beteiligten. Hierfür herzlichen Dank an die Hotelfachschule Hannover für die Einladung! Wir freuen uns schon aufs nächste Mal, denn selbstverständlich werden wir dann gerne wieder mit dabei sein!
Es weihnachtet auch in Augsburg
Es weihnachtet auch in Augsburg
Bereits Tradition ist die Weihnachtsfeier der BUHL-Zentralverwaltung am letzten Freitag vor den Feiertagen. Auch diesmal waren wieder alle ZV-Mitarbeiter zum gemütlichen Beisammensein eingeladen – heuer zum ersten Mal in Augsburg!
Nach der Begrüßung mit Sekt-Empfang und einer kurzen Ansprache von Gesellschafterin Charlotte Buhl ergriff Geschäftsführer Matthias Recknagel das Wort. Er erinnerte an die prägenden Ereignisse 2015 und bedankte sich bei allen Anwesenden für den Einsatz und die Leistungen des vergangenen Jahres.
Das festliche Essen wurde natürlich von unserem Kunden CreativCatering Stransky und Treutler geliefert. Danach folgte ein weiterer Höhepunkt: Die Ehrung der Mitarbeiter, die im Laufe des Jahres ein Betriebsjubiläum feiern konnten. Großer Andrang auf der provisorischen Bühne, denn insgesamt sechzehn 5-, 10- und sogar 15-jährige Jubilare wurden mit Urkunde und BUHL-Sekt von Geschäftsführerin Charlotte Buhl nochmals persönlich gewürdigt:
BUHL Lohn-Geschäftsführer Richard Wagner (5 Jahre) wurde ebenso nach vorn gerufen wie seine Mitarbeiterinnen Dila Yavas, Christina Seemann, Katrin Kraus und Anja Kratzer (jeweils 5 Jahre); Von HOGAPAGE wurden Dorian Heidel und Stefan Ost für jeweils 5 Jahre geehrt, bei BUHL GPS Andreas Pötzsch, Dagmar Schmid, Sonja Debler, Dr. Judith Holuba und Personalleiter Ulrich Müller (alle jeweils 5 Jahre). Bereits seit 10 Jahren ist Maurice Mataré (Leiter Qualitätsmanagement) bei BUHL (wir berichteten), und ganze 15 Jahre gab es für Michaela Dorner und Sonja Rupp zu feiern!
Mit zahlreichen anregenden und persönlichen Gesprächen klang die ZV-Weihnachtsfeier schließlich langsam aus.
Auch wir sagen an dieser Stelle nochmals danke: für ein großartiges und ereignis- und erlebnisreiches Jahr 2015!
Einweihung der neuen BUHL-Zentrale in Augsburg
Einweihung der neuen BUHL-Zentrale in Augsburg
Seit dem 24. August ist die BUHL-Zentralverwaltung mit den Abteilungen Marketing, Vertrieb, Faktur, EDV und allgemeine Verwaltung sowie den zur BUHL-Gruppe gehörenden Unternehmen BUHL Lohn, BUHL Medien und HOGAPAGE.de nun in der Augsburger Hübnerstraße ansässig. Am Donnerstag, den 12. November 2015, wurde der neue Firmensitz mit einem Festakt feierlich eingeweiht.
Die Firmengründer Charlotte und Hermann Buhl begrüßten rund 100 Gäste im Tagungsraum der neuen Zentrale, darunter u.a. Frau Michaela Gruber vom Wirtschaftsreferat der Stadt Augsburg, Herrn Stadtrat Klaus-Dieter Huber, der in Vertretung für Oberbürgermeister Dr. Kurt Gribl kam, Herrn Thomas Schörg, IHK-Regionalgeschäftsführer für den Wirtschaftsraum Augsburg, Herrn Dietrich Riesebeck, Altbürgermeister der Stadt Wertingen, sowie zahlreiche Kunden, Geschäftspartner, Freunde und Mitarbeiter der BUHL-Unternehmensgruppe.
Nach einem Sektempfang mit Finger-Food gab die geschäftsführende Gesellschafterin Charlotte Buhl den Anwesenden einen kurzen Überblick über die Unternehmen der Gruppe und erläuterte die weiteren Pläne für die Zukunft: „Der Umzug nach Augsburg ist ein wichtiger Meilenstein in der Erfolgsgeschichte von BUHL, denn der neue Firmensitz bietet uns optimale Standortbedingungen und sehr gute Expansionsmöglichkeiten. Das gibt uns die Möglichkeit, den Erfolg der BUHL-Unternehmen langfristig zu sichern und weiter auszubauen!“
Begleitet vom exklusiven Catering unseres Kunden Feinkost Kahn endete der Abend schließlich mit vielen angeregten und persönlichen Gesprächen.
Über 20 Jahre lang (seit 1993) waren die BUHL-Unternehmen in Wertingen (Kreis Dillingen) zu Hause. Nun ist BUHL „zu seinen Wurzeln“ nach Augsburg zurückgekehrt: Denn bereits 1988, als Betreiber der Gastronomie der Augsburger Kongresshalle sowie der Neuen Messe Augsburg, hatte der gelernte Koch Hermann Buhl die damals revolutionäre Idee für den Gastronomie-Personal-Service. Eine Idee, die den Namen BUHL deutschlandweit bekannt machte!
Planung, Ehrungen und Abschied in Düsseldorf
Planung, Ehrungen und Abschied in Düsseldorf
Große Ereignisse werfen ihre Schatten voraus – und so müssen sich auch unsere Niederlassungen frühzeitig auf das bevorstehende Weihnachtsgeschäft vorbereiten, denn im Dezember geht es in der Gastronomie und Hotellerie nochmals so richtig rund.
Um für den Ansturm gewappnet zu sein, trafen sich daher die Regional- und Niederlassungsleiter aus ganz NRW zu einer Besprechung und Planung. Auf der Tagesordnung standen neben den kommenden Herausforderungen u.a. die Themen Zusammenarbeit und Personalunterstützung zwischen den Niederlassungen, wenn es „brennt“.
Doch nicht nur das Geschäftliche stand im Vordergrund: Geschäftsführer Matthias Recknagel nutzte den Rahmen und die Gelegenheit, sich gleichzeitig bei zwei verdienten Mitarbeitern für die langjährige Firmenzugehörigkeit zu bedanken: Axel Orgeig (NL Aachen) feierte vor kurzem sein 5-jähriges Betriebsjubiläum, Thorsten Purrucker kann als Regionalleiter in Düsseldorf/NRW bereits auf 10 ereignisreiche BUHL-Jahre zurückblicken!
Herr Purrucker startete am 10. Oktober 2005 als Niederlassungsleiter in Düsseldorf und trägt heute als Regionalleiter die Gesamtverantwortung für die Standorte Düsseldorf, Duisburg, Mönchengladbach, Wuppertal und Essen. Herr Orgeig, der am 1. September 2010 als Personal- und Vertriebsdisponenten bei BUHL begann, führt heute als Niederlassungsleiter den Standort Aachen sehr erfolgreich weiter voran.
Wir gratulieren auch auf diesem Weg beiden nochmals herzlich zum Betriebsjubiläum und hoffen, dass wir noch lange auf Sie zählen können!
Schlussendlich steht auch noch ein kleiner Abschied bevor: Jessica Barlik-Luce (NL Essen) geht in Kürze in den Mutterschutz. Auch sie wurde natürlich entsprechend gewürdigt und mit vielen guten Wünschen für die Zukunft bedacht.
Wir wünschen ihr, ihrer Familie und dem Kind alles erdenklich Gute und hoffen, dass sie nach der Familienpause bald wieder zu uns zurückkehrt.
Führen aus der Ferne
Führen aus der Ferne
Nur wer zufriedene Mitarbeiter hat, hat auch zufriedene Kunden. Denn ein motiviertes Team lässt sich zu Höchstleistungen anspornen und sorgt so für maßgeschneiderte Kundenlösungen. Neben der entsprechenden Fachkompetenz zeichnet einen guten Leiter daher vor allem auch die nötige Führungskompetenz aus.
Gerade unsere Regionalleiter mit Verantwortung für mehrere Niederlassungen oder unternehmensumfassende Bereiche stehen hierbei oftmals vor der besonderen Herausforderung, dass sie nicht immer direkt vor Ort sein können, um flexibel und lösungsorientiert auf die verschiedensten Belange an unterschiedlichen Standorten zu reagieren. Denn sie fungieren als Bindeglied zwischen Zentrale und Geschäftsstellen, setzen standortübergreifende Themen um, repräsentieren das Unternehmen nach außen hin und sind für die Mitarbeiter vor Ort Führungskraft und Coach in einem. Die zentrale Frage hierbei lautet daher: „Wie führe ich aus der Ferne?“
Acht BUHL-Mitarbeiter in leitenden Positionen nutzten deshalb vor kurzem die Gelegenheit, am Seminar „Führungskräftetraining für Regionalverantwortliche“ teilzunehmen und ihr Wissen in den Bereichen Führung und Kommunikation aufzufrischen und zu erweitern. Der in Bochum veranstaltete Fachlehrgang wurde von Referent Markus Brandl durchgeführt. Der Vertriebs- und Führungstrainer kann mit 18-jähriger Berufs- und 14-jähriger Branchenerfahrung in der Personaldienstleistung aufwarten, davon über zehn Jahre in Führungsverantwortung.
Zwei Tage lang beschäftigten sich die Seminarteilnehmer intensiv mit allen aktuellen Führungsinstrumenten und Kommunikationsmethoden. Neben der richtigen Handlungskompetenz und -konsequenz standen Themen wie die geeignete Personalbesetzung, Mitarbeitermotivation oder auch die Durchführung konstruktiver Beurteilungs- und Kritikgespräche sowie effizienter Meetings auf dem Plan: alles, was man braucht, um in schwierigen Situationen in Sachen Personalentwicklung und Mitarbeiterführung sowohl betriebswirtschaftlich korrekt als auch sozial kompetent agieren zu können – ohne jedoch täglich vor Ort sein zu müssen.
VEHA
Personalsuche per Twizy
Personalsuche per Twizy
Stylisch, modern, außergewöhnlich, einzigartig – das alles kommt einem in den Sinn, wenn man das kleine Elektroauto von Renault vor sich sieht. Technisch auf dem allerneuesten Stand, punktet er nicht nur mit seinem umweltbewussten Elektroantrieb, sondern sorgt mit seinem unkonventionellen Auftreten und seinem unwiderstehlichen Design für absolute Aufmerksamkeit.
Eine Aufmerksamkeit, die wir nun nutzen wollen, um in den BUHL-Städten Mitarbeiter zu finden. Denn der Twizy ist ein absoluter Hingucker, und in Zeiten des Fachkräftemangels muss man bei der Personalakquise manchmal auch ungewöhnliche Wege einschlagen.
Und so rollen nun mehrere Twizys mit auffälligem BUHL-Design quer durch die Republik – als Sympathieträger und „Knutschkugel“ mit futuristischen Flügeltüren. Die E-Mobile werden an stark frequentierten Plätzen, vor Universitäten oder Event-Locations zu sehen sein und freuen sich auf die Reise durch das BUHL-Land.
Vor kurzem holte Regionalleiter Martin Öhlhorn (Augsburg) eines der kleinen E-Mobile in unserer neuen Zentralverwaltung ab – wir sind gespannt, wohin ihn seine Reise führt!
Haben Sie schon einen der BUHL-Twizys gesehen? Machen Sie doch ein Foto und sagen Sie uns, wo Sie unseren stylischen Elektroflitzer entdeckt haben! Einfach per Mail an marketing@buhl-personal.de! Wir freuen uns über jedes Bild!
Wir sind umgezogen!
Wir sind umgezogen!
Es ist vollbracht: Lange geplant, ging letztes Wochenende nun endlich der Umzug von Wertingen nach Augsburg über die Bühne:
Über 1200 Umzugskartons, 80 Schreibtische, Bürostühle und Rollcontainer, unzählige Schränke und nicht zu vergessen die große Serveranlage, die PCs, Drucker, Kopierer und Telefone wurden in unsere neue Zentralverwaltung in der Augsburger Hübnerstraße gebracht.
Dann begann das große Auspacken: Jeder Arbeitsplatz musste neu eingerichtet und die Technik neu installiert werden. Dank des fleißigen EDV- und PC-Aufbau-Teams konnten die meisten Mitarbeiter bereits am Montagmittag wieder wie gewohnt arbeiten.
Eine großartige Leistung aller Beteiligten – vor allem EDV-Teamleiter Andreas Pötzsch, der die Verantwortung für die gesamte EDV inne hat, sowie Dagmar Schmid und Jasmin Hasler aus der allgemeinen Verwaltung haben bei der Vorbereitung und Umsetzung des Umzugs tolle Arbeit geleistet!
Auf diesem Wege bedanken wir uns nochmals bei allen Kunden, Lieferanten und Mitarbeitern für ihr Verständnis, dass die ein oder andere Anfrage an den Umzugstagen ausnahmsweise etwas länger gedauert hat.