Der „Bullenball“ in der Halle Münsterland

hat inzwischen Kult-Charakter, denn wenn die Landjugend sich nach Ende der Erntezeit selbst feiert, wird es laut und ausgelassen!

Mehr als 4000 Gäste aus dem ganzen Münsterland und darüber hinaus wurden auch vor kurzem wieder in Münster erwartet. Und die gute Laune war wie immer vorprogrammiert: Drei Tanzbereiche und typische Partyspiele, die die Tauglichkeit für das Landleben auf die Probe stellten, sorgten für Stimmung.

Gleich am Eingang lud ein mechanischer Bulle die Ankömmlinge zum Reiten ein. Wer sich zehn Sekunden lang oben hielt, gelangte zur nächsten Schwierigkeitsstufe, bis er schließlich (meist kopfüber) vom Bullen herunterflog.

Höhepunkt war wie jedes Jahr die Wahl von Miss und Mister Bullenball, die sich vorher natürlich einigen Herausforderungen stellen mussten: Vom Hau-den-Lukas über das Jagen, bei dem die Kandidaten mit einem Lasergewehr auf einer Leinwand Vögel abschossen, bis hin zum Milchkannenstemmen, bei dem die Kontrahenten am ausgestreckten rechten Arm eine gefüllte 2,5-Liter-Milchkanne so lange wie möglich halten mussten.

Die Kandidatinnen für die Miss-Wahl mussten ähnliche „Hindernisse“ überwinden: vom Kartoffelschälwettbewerb über ein Quiz mit Fragen zur Landwirtschaft bis hin zum obligatorischen Kühe-Melken.

Die Sieger wurden anschließend auf den Schultern „ihrer“ Landjugend zum nächsten Bierstand getragen, um zu Live-Musik ausgelassen weiterzufeiern!

Bei so viel guter Laune macht auch das Arbeiten riesig Spaß: Für 48 BUHL-Mitarbeiter war der Bullenball 2016 bestimmt ebenfalls ein unvergessliches Erlebnis!

⊂ JUHO ⊃

Westfälischer Gastronomiepreis 2016

Bereits zum 9. Mal in Folge wurden in einer Aufsehen erregenden Gala – wieder einmal in der Rohrmeisterei in Schwerte – der Westfälische Gastronomiepreis vom Dortmunder Westfaleninstitut verliehen. Ermittelt wurden die 30 besten Gastronomiebetriebe der Region, fast 200 Gastronomen trafen sich zur Preisverleihung, um bei einem exklusiven Menü, zubereitet von Spitzenköchen, die Preisträger zu feiern.

Initiiert wurde der „Küchen-Oscar“ im Jahr 2008 von Gerhard und Marcus Besler, die sich bereits als Organisatoren des Westfalen Gourmetfestivals und der Gourmetmeile GourmeDo einen Namen gemacht haben. Das Besondere an dieser Auszeichnung: Der Westfälische Gastronomiepreis ist ein reiner Publikumspreis, d. h. einzig und allein die Stimmen der Gäste zählen. Die Stimmkarten werden alljährlich durch eine unabhängige Jury ausgewertet. Gewürdigt werden die Leistungen der regionalen Gastronomen in den Kategorien „Restaurant des Jahres“ und „Landgasthof des Jahres“.

Ehrensache, dass bei der Gala auch die Genießer auf ihre Kosten kamen. Stefan Manier vom Gasthaus Stromberg in Waltrop, der Dortmunder Koch, Ausbilder und Produktentwickler Heiko Antoniewicz, Dirk Bangert und Marc Kampmann von der gastgebenden Rohrmeisterei in Schwerte und Günther Overkamp-Klein von der Gastronomie Overkamp in Dortmund lieferten Gänge, Amuse-Bouches und Desserts, die die Feinschmeckerherzen höher schlagen ließen.

Am Ende der Gala waren wieder einmal alle Gäste restlos begeistert. Einen nicht unwesentlichen Anteil an dieser Begeisterung hatte mit Sicherheit auch das Team unserer Niederlassung Dortmund, das mehrere Hostessen stellte, die im Auftrag des Westfalen Instituts e.V. für die Garderobe, den Sektempfang,  die Verteilung der Namensschilder, die Übergabe der Auszeichnungen an die Preisträger sowie die Verteilung von Präsenttüten der Sponsoren an alle Gäste verantwortlich waren.

Eine super Veranstaltung, die – neben den begehrten Auszeichnungen – gleichzeitig auch ein wichtiges Marketinginstrument für die Region sowie die teilnehmenden Restaurants darstellt: Da die erreichte Platzierung direkt auf den Beurteilungen der Besucher beruht, ist der Westfälische Gastronomiepreis für alle Preisträger zugleich eines der größtmöglichen Komplimente!

JUHO

Klassik in Werk 3

Alles begann mit dem Combi-Dämpfer … 1976 brachte das Unternehmen Rational das erste Gerät auf den Markt. Inzwischen sind die Großküchengeräte aus Landsberg am Lech fester Bestandteil in den Küchen dieser Welt, die Rational AG ist seitdem zum weltweiten Markt- und Technologieführer avanciert.

Doch das „Unternehmen der Köche“ (über 150 Küchenmeister arbeiten für Rational) ist nicht nur auf Gewinnmaximierung programmiert: Der Konzernführung engagiert sich auch sehr für die Region und spendet jedes Jahr großzügige Summen für einen guten Zweck.

So auch vor kurzem wieder: Bereits zum vierten Mal in Folge verwandelte Rational seine große Halle in Werk 3 in einen Konzertsaal und lud das Klassik-interessierte Landsberger Publikum zu einem großartigen symphonischen Ereignis, dessen Erlös in vollem Umfang als Spende weitergegeben wurde.

Das Orchester „Symphony Prague“ unter der Leitung von Hansjörg Albrecht gab ein hörenswertes Programm zum Besten: von den beliebten und bekannten klassischen Orchesterwerken (darunter  Mozarts „Jupiter-Symphonie“ und Tschaikowskys „Rokoko-Variationen“) über George Gershwins „Ein Amerikaner in Paris“ bis hin zu den Ohrwürmern des Broadway-Musicals der „West Side Story“ Leonard Bernsteins.

Inzwischen längst kein Geheimtipp mehr: Über 1400 Zuhörer wollten sich diesen Hörgenuss vom Feinsten nicht entgehen lassen.

Vor Ort mit dabei: 25 Servicekräfte und ein Teamleiter unserer Niederlassung Augsburg, die gewohnt souverän die kulinarische Betreuung der 85 Musiker aus Prag übernahmen. Ein Einsatz, der durch die tolle Atmosphäre und das absolut freundliche und professionelle Team von Rational auch für unsere Mitarbeiter zum Erlebnis wurde!

Vielen Dank an alle Beteiligten!

JUHO

Westfalen Gourmetfestival 2016

Das Westfalen Gourmetfestival, das dieses Jahr bereits zum achten Mal über die Bühne geht, ist inzwischen eine lieb gewordene Tradition in der Region geworden. Hier können Fein­schmecker in Westfalen und alle, die es noch werden möchten, an unterschiedlichen Standorten hochwertige Gourmetküche und prominente Gastköche live erleben.

Der Startschuss fiel mit einer großen Veranstaltung in der Rohrmeisterei Schwerte. Erlesene Speisen begleitet von ausgezeichneten Weinen mit angenehmer musikalischer Untermalung – ca. 180 Gäste genossen den zwanglosen Abend unter dem Motto „Küchenparty“ mit freier Platzwahl: Ob an den Stehtischen im Bistro, an den eingedeckten Tischen im Restaurant „Glaskasten“ oder im Biergarten mit angrenzendem Park: Die einzelnen Gänge des Menüs konnten überall eingenommen werden. Sie wurden entweder – natürlich mit Unterstützung des bewährten BUHL-Service –  an den Tischen serviert oder konnten gemäß dem Motto auch direkt in der Küche abgeholt werden. Eine gute Gelegenheit, den prominenten Köchen einmal beim Kochen über die Schulter zu schauen!

Ein gelungener Auftakt für die nun bis 7. November laufende Genuss-Tournee durch die Region mit dem erklärten Ziel, die kulinarische Botschaft zu verbreiten, dass in Westfalen auf hohem Niveau mit vielen regionalen Produkten erstklassig gekocht wird.

Die Botschaft ist angekommen!

JUHO

Ferrari Racing Days auf dem Hockenheimring

Ferrari ist die wohl legendärste Automarke der Welt – der Mythos ist bis heute ungebrochen! Das zeigte sich auch am Wochenende auf dem Hockenheimring: Mehr als 10.000 begeisterte Zuschauer fanden sich zu den Ferrari Racing Days an der Rennstrecke ein – und wurden nicht enttäuscht.

Sie bekamen jede Menge Action und eine spektakuläre Show geboten – und kein Geringerer als der vierfache Formel-1-Weltmeister Sebastian Vettel heizte den Fans im Motodrom ordentlich ein. Neben den packenden Rennen gab es noch Boxenstopp-Demonstrationen auf der Zielgeraden und natürlich jede Menge Autogramme für die Fans.

Und auch die Freunde älterer Ferrari-Formel-1-Modelle kamen voll auf ihre Kosten, denn eine Sammlung von fast 1000 Ferraris – darunter die ehemaligen Dienstwagen von Niki Lauda, Michael Schumacher oder Fernando Alonso – konnte besichtigt werden. Selbst der Eintritt ins Fahrerlager war für alle möglich – eine Gelegenheit, die sich die Rennfahrer, Sammler und Bewunderer aus ganz Europa natürlich nicht entgehen ließen.

Ein absolutes Highlight auch für die Mitarbeiter unserer Niederlassung Mannheim, die mit über 100 Schichten von Freitag bis Sonntag hautnah dabei sein durften – mittendrin zwischen den italienisch sprechenden Ferrari-Piloten und dem kaufkräftigen Publikum.

Da war natürlich auch blitzschneller Service gefragt! Doch kein Problem für unser BUHL-Racing-Team: Unser Kunde, ein italienischer Caterer mit Sitz in Mailand, war hochzufrieden, und wir freuen uns bereits auf die nächsten Ferrari-Events – vielleicht im nächsten Jahr ….

Gratulation nach Mannheim – das war eine Spitzenleistung!

JUHO

Leinen los für „Dart on Board“

Jeder hat irgendwann schon mal in einem Keller oder in einer Kneipe ein paar Darts auf eine Scheibe geworfen. Doch Dart wird zu Unrecht als Kneipensport oder Geschicklichkeitsspiel betitelt. Längst ist daraus ein internationaler Präzisionssport geworden, der in Amateur- und Profiligen ausgeübt und in Welt- und Europameisterschaften hart umkämpft wird. Ein Sport, in dem die Zuschauer nicht nur durch die Partystimmung, sondern auch durch angenehmen Sachverstand und Fairness auffallen.

Auch in Deutschland wächst die Dart-Fangemeinde von Jahr zu Jahr, Dart-Events erfreuen sich großer Beliebtheit. Und so fanden sich letztes Wochenende über 300 Gäste auf der „Loreley Star“  in Königswinter ein, als es hieß: Leinen los für eine Veranstaltung, die in der Dart-Szene ihresgleichen sucht!

Zwei Tage lang verwandelte sich das Rheinschiff der Loreley-Linie Weinand in ein fröhliches Stadion auf dem Rhein, in dem – als erhöhte Herausforderung – unter leichtem Schaukeln Pfeile auf Dartgeräte flogen und um Pokale und Preisgelder gekämpft wurde.

Natürlich wurden die Dartfreunde auch in kulinarischer Hinsicht bestens umsorgt: Insgesamt 40 BUHL-Servicekräfte und 2 Spüler der Niederlassung Koblenz sorgten dafür, dass bei dem anstrengenden Turniergeschehen niemand Durst oder Hunger leiden musste.

Ein tolles Turnier – das nicht zuletzt auch unsere Mitarbeiter begeisterte, denn: Dart ist Drama, Party und Sport in einem. Ganz großer Sport!